自家製のブタ丼

その昔、とある事情で

日本中の”ギュウ丼”が”ブタ丼”になったことがあったんだって。

ぶた肉をさっと火を通して、

その油で玉ねぎがしんなり、甘くなるまで炒める。

すき焼きのたれと

お鍋用のトリスープで味を整えグツッと煮込んで、生姜をお好みで。

あつあつの白いごはんに乗せれば、

はい。

ブタの脂がコテッと美味しい自家製のブタ丼。

あー、今日もまんぷく、まんぷく。